Cheesecake Brownies

Cheesecake Brownies

Cheesecake Brownies

Danas sam tek otkrila sto mi je uvijek nedostajalo u brownies-ima…Sir! :)) Ovo je stvarno savrsena kombinacija. Sir i cokolada se vole i to je to. Sad samo morate isprobati i potvrditi moje navode!

Sastojci:

Cheesecake Brownies

Za Brownies:
  • 100 gr Nestle Noir cokolade
  • 100 gr maslaca
  • 125 gr secera
  • 3 jaja
  • 75 gr brasna sa praskom za pecivo
  • 1 zlica kakaa
  • prstohvat soli
  • 100 gr Nestle Noir cokolade nasjeckane na kockice

 

Recept za brasno sa praskom za pecivo mozete naci ovdje

http://www.lapetitetable.net/brasno-sa-praskom-za-pecivo-self-rising-flour/

Za smjesu od sira:
  • 200 gr krem sira
  • 2 zutanjka
  • 75 gr secera
Priprema:

Pecnicu zagrijte na 180 stupnjeva.

Rastopite 100 gr cokolade i 100 grama maslaca na pari ili u mikrovalnoj.

Za to vrijeme napravite smjesu od sira.

Zutanjke, secer i krem sir ( kod mene Sirni namaz Vindija ) kratko izmiksajte, tek toliko da se sastojci povezu.

U otopljenu cokoladu i maslac dodajte secer, prstohvat soli i jaja, pa sve pomijesajte spatulom ili kuhacom, umijesajte prosijano brasno i kakao, te nasjeckanu cokoladu.

Kalup 20×20 cm premazite maslacem ili margarinom, te dno oblozite papirom za pecenje. Izlijte cokoladnu smjesu, poravnajte, pa pomocu zlice dodajte male hrpice sira.

Cheesecake Brownies

Stapicem za raznjic ili nozem prodjite po smjesi kako biste postigli mramorni izgled.

Cheesecake Brownies

Pecite na 180 stupnjeva 30 minuta ( provjerite kolac vec nakon 25 minuta ).

Kolac je pecen kada je cvrst na rubu, a u sredini debeo i drhtav. Ostavite i kalupu da se kolac ohladi.

Cheesecake Brownies

Cheesecake Brownies

Narezite na kocke i posluzite.

Print Friendly, PDF & Email

2 thoughts on “Cheesecake Brownies”

    1. Hvala puno na divnom komentaru! Nama su odlicni, radila sam ih dva puta u tjedan dana! :)) Nadam se da cete i vi uzivati! :))

Leave a Reply to elly Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.