Category Archives: Keksi / Cookies

Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies

 

Mislim da bih ovaj naslov trebala napisati velikim stampanim slovima i svima jos vise privuci paznju. Mene su osvojili na prvu. Odmah na pocetku da se zahvalim gazdarici od recepta, mojoj prijateljici Ivani Milisa koja je recept podijelila samnom. Vec po boji njenog glasa dok mi je prepricavala kako su ukusni znala sam da je ovo raj za nepce. Dugo trazim recept za keksice koji ostanu mekani u sredini a puni su cokolade i orastih plodova. I evo Ivana je pronasla jedan takav. Miris i okus je neodoljiv. Jednostavno ih morate probati i uvjeriti se… moja potraga za savrsenim keksicima je zavrsila kad mi je Ivana dala recept. Uzivajte s nama :))
Continue reading Chocolate Chip Cookies

Mamini kalupasi

Mamini kalupasi

 

Kad se samo sjetim maminih kalupasa prije vise od trideset godina. Stari masivni crni kalup, koji je bio toliko tezak da su trebale obje ruke za okrenuti ga, sporet na drva i miris ovih kolacica. Sjecam se mama napravi kuglicu, stavi u kalup i snazno pritisne, stavi na vruc sporet i pece… vratila sam se u djetinstvo. Danas postoje aparati za Waffle, pa to sve ide brze i lakse. No, ono davno prije je imalo neku svoju posebnu caroliju. Ja i dalje cuvam kod bake taj starinski kalup za kalupase, ako nista drugo onda zbog sjecanja.

Naci cete ova kalupase jos pod imenom Galete ili Waffle.
Continue reading Mamini kalupasi

Keksi sa zobenim pahuljicama, brusnicama i orasima

Keksi sa zobenim pahuljicama, brusnicama i orasima

Ove godine odlucila sam napraviti neke nove keksice i posebno ih ukrasiti za Bozicne blagdane. Vec neko vrijeme istrazujem po internetu i ova ideja mi se ucinila najljepsom. Ogromni keksi upakirani u papirnati omot od CD-a sa masnicom i eventualno zvoncicem ili andjelom. Naravno, mozete ovakve kesice napraviti i za rodjendane, Uskrs, diplomu i slicno… pustite masti na volju!

Recept sa Joy of baking
Continue reading Keksi sa zobenim pahuljicama, brusnicama i orasima