Imam srecu da svi oko mene od bake, mama, pa sada i svekrva rade odlicne kolace tako da svaki put nesto novo naucim. Uz svoju svekrvu koja radi prekrasne kolace naucila sam neke nove stvari i isprobala neke nove recepte. Ovaj recept moje svekrve nas je sve odusevio. Probajte i uzivajte! Prekrasan spoj jabuka, oraha i cokolade…:))
Continue reading Kolac sa jabukama
Uf, ovi su muffini planuli u jednom danu. Socni i ekstra slatki, podsjecaju na baklavu. Meni se najvise svidjaju dok su jos malo topli, otopljeni komadici cokolade i hrskavi orasi daju poseban stih ovim muffinima, a sve zaokruzuje premaz od javorovog sirupa. Svi ljubitelji oraha i cokolade i naravno baklave biti ce odusevljeni ovom kombinacijom. Dobila sam od moje kume Anite predivnu tacnu za posluzivanje i morala sam je odmah iskoristiti za fotkanje, a sve se tako lijepo poklopilo jer su i muffini savrseni… stvarno jedan poseban dan. Anci moja, voli te tvoja kuma! :))
Continue reading Muffini sa orasima i komadicima cokolade
… ja bih rekla i vise nego trostruki. Sa ovim kolacem greske nema, svi koji su ga probali bili su odusevljeni. Recept je inace od moje Anke, moje svekrve koja radi savrsene kolace. Njene breskvice usle su u povijesti, nema niti jedne moje prijateljice koja me nije trazila recept. A tek salama od kokosa, savrsenog okusa i izgleda…ma sto da vam pricam. Nadam se da cemo jednom nas dvije uhvatiti vremena da vam pokazemo kako se pravi najsavrseniji japrak na svijetu! Za pocetak probajte ovaj divan spoj oraha, kreme od vanilije i cokolade i keksa umocenih u kavu.
Ja mislim da bi se ova torta trebala zvati muska torta. Decki je stvarno obozavaju. Vecinom je muski dio obitelji odusevljen ovom tortom koja je puna oraha, smokava i grozdjica. Vrlo je zanimljivo da ja uopce ne volim grozdjice ali ovdje mi bas pasu, a isto tako ne volim kreme sa maslacem, ali ovdje mi ne smeta. Vec sam nekoliko puta radila ovu tortu, no sad prvi put radim po receptu Mladenke Saric, a poznato je da je ona kraljica starih hrvatskih recepata za torte i kolace. Mislim da je razlika samo u kremi jer se kod gdje.Mladenke koriste svi zutanjci za kremu pa mi se cini da je torta jos bogatija.
Posluzite je dobro ohladjenu.
Continue reading Splitska torta
Ima li sto bolje od starih bakinih recepata!? Ovaj je moja Baka dobila od nase drage Daniele iz Đakova kad smo iz Vukovara dosli u Zagreb… ovakvi kolaci bude samo sjecanja. Oduvijek sam gledala moje bake i mamu kako mijese prekrasna dizana tijesta, sad tek vidim koliko su dobri ucitelji i koliko sam od njih naucila. Danas je ovaj recept ovdje za moju posebnu prijateljicu ( koja mi ja kao sestra ) Tanju…nadam se da ces uzivati! Hvala i mojoj Danieli sta je podijelila ovaj i jos mnoge recepte s nama kad nam je bilo najteze…Puno vas volim!
Continue reading Tirolske strudlice
