Tag Archives: cokolada

Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chip Cookies

 

Mislim da bih ovaj naslov trebala napisati velikim stampanim slovima i svima jos vise privuci paznju. Mene su osvojili na prvu. Odmah na pocetku da se zahvalim gazdarici od recepta, mojoj prijateljici Ivani Milisa koja je recept podijelila samnom. Vec po boji njenog glasa dok mi je prepricavala kako su ukusni znala sam da je ovo raj za nepce. Dugo trazim recept za keksice koji ostanu mekani u sredini a puni su cokolade i orastih plodova. I evo Ivana je pronasla jedan takav. Miris i okus je neodoljiv. Jednostavno ih morate probati i uvjeriti se… moja potraga za savrsenim keksicima je zavrsila kad mi je Ivana dala recept. Uzivajte s nama :))
Continue reading Chocolate Chip Cookies

Socni Cokoladni Kolac Gdje. Antic

Socni Cokoladni Kolac Gdje. Antic

Gdja. Antic moja je dugogodisnja prijateljica, da ne napisem stara prijateljica :)) Mi se nismo vidjale cesto ali kad bismo se vidjele kao da smo jucer bile na kavici, pa bismo nastavile tamo gdje smo stale. Uvijek jedna drugoj podrska i potpora. Kuzimo se nas dvije i kad se samo pogledamo. Danas radimo zajedno. U jutro me Anticka pokupi na stanici, pa nam napravi English Tea sa mlijekom i donese mi na najljepsoj maloj tacni na svijetu koju je kupila samo za nas dvije. Ma, samo cu vam reci da svaki dan zahvaljujem Bogu sta mi je poslao moju Anticku bas kad sam je najvise trebala. I tako nas dvije o svemu pricamo, hrana je uvijek dobra tema, tako  sam i saznala za ovaj recept. Iznenadile se Anticka i Ivana kako ja ne znam za ovu divoticu. Ucim ja jos djeco moja, ucim. Prepricale mi curke ovaj recept i sto mi je drugo ciniti nego ga napraviti. Cim je cokolada u pitanju kod mene nema dvojbe. Ovaj socan kolac najbolje je posluziti topli sa kuglom sladoleda od vanilije. Brzo se radi, u njega ne idu jaja i ne vjerujem da se nekome nece svidjeti. U ovom se moze i smije samo uzivati. Probajte Socni Cokoladni kolac moje Marine Antic i uzivajte…. bas kao sto sam i ja uzivala.
Continue reading Socni Cokoladni Kolac Gdje. Antic

Cokoladna Mousse Torta

Cokoladna Mousse Torta

 

Prosli tjedan mi moja Tetka Goga donjela na probu ovu divnu i raskosnu cokoladnu tortu. Zna moja Tetka sto njena necakinja najvise voli. Moja Goga i ja smo ko sestre, cesto nas zamjene jer jako slicimo a da vam ne pricam da u svemu imamo isti ukus. Kad sam bila mala svuda me Goga vodila a  ja sam cuvala i neke njene tajne koje nisam ni kad sam bila mala nisam nikada i nkome odavala , ja sam kod nje uvijek spavala i ona je bila i ostala moj zastitnik. I tako vas nas dvije vodimo u pustolovinu ove divne cokoladne torte… uzivajte s nama.
Continue reading Cokoladna Mousse Torta

Cokoladna Pavlova s malinama

Cokoladna Pavlova s malinama

Ja nekako nisam ljubitelj beze kora i kod nas doma Ledeni vjetar nikako ne prolazi. Znam, svi se cude ali tako je to. Zato sam ja kod Nigelle nasla divnu zamjenu. Ova kora je izvana hrskava a iznutra mekana. Cokolada i kakao pomazu da kora ne bude preslatka sto se nama bas svidjelo, zatim ide sloj tucenog vrhnja i divne maline , te naribana cokolada… nemoguce je rijecima docarati divan okus ove Pavlove.

Za moju Tinu, moju veliku podrsku i moju PR Managericu ovaj njen omiljeni kolac i jedno veliko Hvala na tolikoj podrsci. Puno te voli tvoja Kuma.
Continue reading Cokoladna Pavlova s malinama

Cokoladni Lava kolacici sa dzemom od malina

Cokoladni Lava kolacici sa dzemom od malina

Cokolada i malina – kombinacija iz snova. Izvana hrskavi, a iznutra mekani poput moussa ovi kolacici osim sta divno izgledaju savrsenog su okusa. Za kolacice ce vam trebati cokolada sa najvise 52% posto kakaa. U njih ide vrlo malo secera i mislim da cokolada sa vecim postotkom kakaa je bas za istinske cokoholicare. Mogu se posluziti topli ili hladni, te po zelji dodati koja svjeza malina i lagano tuceno slatko vrhnje od Vindije. Idealan dzem od malina za mene je onaj od Schwaratau Extra dzem od Maline… no vi se svakako mozete poigrati okusima. Mozda bi i visnja fino pasala… Uglavnom ovo je brzi desert koji ce vam uvijek dobro doci.
Continue reading Cokoladni Lava kolacici sa dzemom od malina

Muffini sa bananama, visnjama i komadicima cokolade

Muffini sa bananama, visnjama i komadicima cokolade

Neodoljivi spoj banana, cokolade i visanja oboriti ce vas s nogu vec na prvo kusanje. Banane koje obavezno moraju biti malo starije, znate one sa pjegicama jer su puno jaceg okusa daju ovim muffinima nevjerojatnu socnost i svjezinu. Miris banane osjecati cete u cijeloj kuci. Visnje mozete koristiti iz kompota ili svjeze. Ukoliko koristite svjeze odstranite kostice i ako su vece prepolovite po pola. Usudite se isprobati nesto novo, neodoljivo i malo drugacije.
Continue reading Muffini sa bananama, visnjama i komadicima cokolade

Muffini sa orasima i komadicima cokolade

Muffini sa orasima i komadicima cokolade

Uf, ovi su muffini planuli u jednom danu. Socni i ekstra slatki, podsjecaju na baklavu. Meni se najvise svidjaju dok su jos malo topli, otopljeni komadici cokolade i hrskavi orasi daju poseban stih ovim muffinima, a sve zaokruzuje premaz od javorovog sirupa. Svi ljubitelji oraha i cokolade i naravno baklave biti ce odusevljeni ovom kombinacijom. Dobila sam od moje kume Anite predivnu tacnu za posluzivanje i morala sam je odmah iskoristiti za fotkanje, a sve se tako lijepo poklopilo jer su i muffini savrseni… stvarno jedan poseban dan.  Anci moja, voli te tvoja kuma! :))
Continue reading Muffini sa orasima i komadicima cokolade

Torta sa cokoladom, panna cottom i jagodama

Torta sa cokoladom, panna cottom i jagodama

Ovaj recept izasao je u Dobroj hrani za travanj 2014. godine i naravno da mi je odmah dosao na listu za isprobavanje. Njezan cokoladni biskvit bez brasna i panna cotta krema su me vec i bez jagoda osvojili na prvu. S obzirom da je sad sezona jagoda nije bilo druge nego ga isprobati.
Continue reading Torta sa cokoladom, panna cottom i jagodama

Devil’s Food Cupcakes

Devil’s Food Cupcakes

Socni cokoladni cupcake uvijek su omiljeni na raznim Party-ima. Vole ih i klinci i starci, ali kod klinaca vise prolazi ona verzija sa glazurom od Nutelle ili Linolade. Pokusali smo staviti i par visnja iz kompota i bili su odlicni. Podnose kemijanja, a kiselo vrhnje im daje savrsenu socnost. Od ove kolicine sam dobila 36 cupcakesa, dakle 3 kalupa divnih cokoladnih muffina kojima nitko nece odoljeti. Zatrebaju li vam cupcakes za neke proslave ne morate dalje traziti.
Continue reading Devil’s Food Cupcakes