Sok od bazge

Moj brat je lud za ovim sokom, pa ga mama radi u velikim kolicinama. Cim dodje vrijeme bazge moja Ivana ide u pohod na najljepse cvjetove. Tako je bilo i ove godine… prekrasni bijeli cvjetovi ucinili su ovaj sok savrseno mirisnim i ukusnim. Kasnim sa receptom, ali barem cete za sljedecu godinu biti spremni. Recept smo dobili od nase tete Blaze koja radi savrsne dzemove i vec sam vam za njih stavila recepte, pa evo jos jedan divan, ali ovaj put za gusti sok.

Sastojci:

• 30 cvjetova bazge
• 8 dkg limunske kiseline
• 3 litre vode
• 3 kg secera
• 1 konzervans ( 10 grama )

Priprema:

30 cvjetova bazge, limunsku kiselinu i vodu pomijesati i ostaviti 24 sata da odstoji u loncu ili posudi, najbolje nekoj sa poklopcem.

Nakon 24 sata procijediti.

Dodati 3 kg secera i konzervans, te ostaviti da odstoji dok se secer skroz ne rastopi. Povremeno promijesati.

Zatim sipati u pripremljene boce…. i naravno uzivati! :))

Hvala Vienac za prekrasne slamcice!

Vise informacija na  https://hr-hr.facebook.com/mojvienac