Galleries

Ajpren juha moje mame

Ajpren juha moje mame

Vise je naziva za ovu juhu, no kod nas je uvijek bila Ajpren juha, a mozete je naci i pod Prezgana juha. Inace moja mama pravi stvarno prefine juhe, pa cu nastojati da vam napisem jos neke. Ovo je zaista super juhica koju najvise volimo kad je malo pikantnija, posluzena sa kockicama starog kruha lagano posusenih u pecnici. Mojoj mami najveca pusa jer stvarno moja mama najbolje kuha! :))
Continue reading Ajpren juha moje mame

Musaka od kelja

Musaka od kelja

Uf, vec vas vidim kako zavrcete nosom…:)) Kelj bas nije omiljena namirnica. No moja ga mama stvarno divno pripremi i ja sam ga zavoljela. Ovo je idealan nacin da se naviknete na kelj. Puno mi se cura na Coolinariki javilo jer su iznanadjene okusom ove divne musake. Bitno da sam nekoga uspjela preobratiti i uvjeriti da isproba. Po zelji ga prije posluzivanja mozete preliti sa kiselim vrhnjem ili jogurtom i to ce musaki dati svjezinu. Probajte, necete pozaliti! :))
Continue reading Musaka od kelja

Torta od sira – Le Kolac

Torta od sira – Le Kolač

Dragi moji, zahvaljujuci Kseniji iz poznate Zagrebacke slasticarne Le Kolač predstavljamo vam Tortu od sira bez secera. Ova torta je zaista posebna jer umjesto secera koristi se med. Prefini spoj cokolade, keksa, visanja i sira Ksenija nam je predstavila u emisiji In Magazina na Novoj tv. Vjerujte mi, uzivati cete u svakom zalogaju. Ksenija, puno, puno hvala za ovako divan recept! Vidimo se u tvojoj slasticarni na isprobavanju ostalih delicija, posebno onih sa Valrhona cokoladom! http://lekolac.com/
Continue reading Torta od sira – Le Kolac

Muffini sa bananama, visnjama i komadicima cokolade

Muffini sa bananama, visnjama i komadicima cokolade

Neodoljivi spoj banana, cokolade i visanja oboriti ce vas s nogu vec na prvo kusanje. Banane koje obavezno moraju biti malo starije, znate one sa pjegicama jer su puno jaceg okusa daju ovim muffinima nevjerojatnu socnost i svjezinu. Miris banane osjecati cete u cijeloj kuci. Visnje mozete koristiti iz kompota ili svjeze. Ukoliko koristite svjeze odstranite kostice i ako su vece prepolovite po pola. Usudite se isprobati nesto novo, neodoljivo i malo drugacije.
Continue reading Muffini sa bananama, visnjama i komadicima cokolade

Francuski kolac sa marelicama

Francuski kolac sa marelicama

Najdraze mi je ovo vrijeme kada se na placu sve sareni pa mozete birati sto pozelite. Ja obozavam marelice. Dok smo zivjeli u Vukovaru imali smo najdivnije drvo marelica koje mozete zamisliti. Neka sorta ananas marelica, bile su neodoljive. I sada se uvijek nasmijesim kada se sjetim mojih marelica. Odavno ih obozavam. I pekmez od njih je meni nekako najdrazi. Nasla sam jedan divan recept u kojem spoj blansiranih bijelih badema i marelica cini ovaj kolac posebnim i mekanim poput oblaka. Ovaj kolac idealan je uz caj ili kavu, mozete ga posluziti sa kuglom sladoleda od vanilije i dati mu jednu notu elegancije… ma uvjerite se sami. :))

P.S. Ukoliko i vi zelite ovakve prekrasne slamcice ili bilo sto drugo za party posjetite  https://hr-hr.facebook.com/mojvienac

Probajte Gateaux aux Abricots Fondant
Continue reading Francuski kolac sa marelicama

Kolac sa jabukama

Kolac sa jabukama

Imam srecu  da svi oko mene od bake, mama, pa sada i svekrva rade odlicne kolace tako da svaki put nesto novo naucim. Uz svoju svekrvu koja radi prekrasne kolace naucila sam neke nove stvari i isprobala neke nove recepte. Ovaj recept moje svekrve nas je sve odusevio. Probajte i uzivajte! Prekrasan spoj jabuka, oraha i cokolade…:))
Continue reading Kolac sa jabukama