Monthly Archives: June 2014

Desert, Torte

Cokoladna Pavlova s malinama

Gallery 2 Comments
Cokoladna Pavlova s malinama
Cokoladna Pavlova s malinama
Cokoladna Pavlova s malinama
Cokoladna Pavlova s malinama
Cokoladna Pavlova s malinama
Cokoladna Pavlova s malinama
Cokoladna Pavlova s malinama
Cokoladna Pavlova s malinama
Cokoladna Pavlova s malinama

Cokoladna Pavlova s malinama

Ja nekako nisam ljubitelj beze kora i kod nas doma Ledeni vjetar nikako ne prolazi. Znam, svi se cude ali tako je to. Zato sam ja kod Nigelle nasla divnu zamjenu. Ova kora je izvana hrskava a iznutra mekana. Cokolada i kakao pomazu da kora ne bude preslatka sto se nama bas svidjelo, zatim ide sloj tucenog vrhnja i divne maline , te naribana cokolada… nemoguce je rijecima docarati divan okus ove Pavlove.

Za moju Tinu, moju veliku podrsku i moju PR Managericu ovaj njen omiljeni kolac i jedno veliko Hvala na tolikoj podrsci. Puno te voli tvoja Kuma.
Continue reading Cokoladna Pavlova s malinama →

Desert, Muffini / Cupcakes

Cokoladni Lava kolacici sa dzemom od malina

Gallery Leave a comment
Cokoladni Lava kolacici sa dzemom od malina
Cokoladni Lava kolacici sa dzemom od malina
Cokoladni Lava kolacici sa dzemom od malina
Cokoladni Lava kolacici sa dzemom od malina
Cokoladni Lava kolacici sa dzemom od malina
Cokoladni Lava kolacici sa dzemom od malina
Cokoladni Lava kolacici sa dzemom od malina
Cokoladni Lava kolacici sa dzemom od malina
Cokoladni Lava kolacici sa dzemom od malina

Cokoladni Lava kolacici sa dzemom od malina

Cokolada i malina – kombinacija iz snova. Izvana hrskavi, a iznutra mekani poput moussa ovi kolacici osim sta divno izgledaju savrsenog su okusa. Za kolacice ce vam trebati cokolada sa najvise 52% posto kakaa. U njih ide vrlo malo secera i mislim da cokolada sa vecim postotkom kakaa je bas za istinske cokoholicare. Mogu se posluziti topli ili hladni, te po zelji dodati koja svjeza malina i lagano tuceno slatko vrhnje od Vindije. Idealan dzem od malina za mene je onaj od Schwaratau Extra dzem od Maline… no vi se svakako mozete poigrati okusima. Mozda bi i visnja fino pasala… Uglavnom ovo je brzi desert koji ce vam uvijek dobro doci.
Continue reading Cokoladni Lava kolacici sa dzemom od malina →

Ostala Slana Jela, Slana Jela

Mamina sarena juhica

Gallery Leave a comment
Mamina sarena juhica
Mamina sarena juhica
Mamina sarena juhica
Mamina sarena juhica

Mamina sarena juhica

Juhe moje mame uvijek su prefine i one su njeno tajno oruzje. Mislim da iz nicega moja mama moze napraviti juhu… uvijek se svi iznenade njenim juhama. Malo je reci da sam ponosna na nju i da se nadam da cu u buducnosti staviti jos nekoliko velicanstvenih juha moje mame. Ovu obicno radimo nedjeljom i u njoj uzivamo. U juhu se moze dodati malo limunovog soka i mjesavine jaja sa vrhnjem… i vec smo napravili nesto sasvim novo. Nema nista bolje od mamine juhe! :))
Continue reading Mamina sarena juhica →

Ostala Slana Jela, Slana Jela

Ajpren juha moje mame

Gallery Leave a comment
Ajpren juha moje mame
Ajpren juha moje mame

Ajpren juha moje mame

Vise je naziva za ovu juhu, no kod nas je uvijek bila Ajpren juha, a mozete je naci i pod Prezgana juha. Inace moja mama pravi stvarno prefine juhe, pa cu nastojati da vam napisem jos neke. Ovo je zaista super juhica koju najvise volimo kad je malo pikantnija, posluzena sa kockicama starog kruha lagano posusenih u pecnici. Mojoj mami najveca pusa jer stvarno moja mama najbolje kuha! :))
Continue reading Ajpren juha moje mame →

Glavna Jela, Slana Jela

Musaka od kelja

Gallery Leave a comment
Musaka od kelja
Musaka od kelja
Musaka od kelja

Musaka od kelja

Uf, vec vas vidim kako zavrcete nosom…:)) Kelj bas nije omiljena namirnica. No moja ga mama stvarno divno pripremi i ja sam ga zavoljela. Ovo je idealan nacin da se naviknete na kelj. Puno mi se cura na Coolinariki javilo jer su iznanadjene okusom ove divne musake. Bitno da sam nekoga uspjela preobratiti i uvjeriti da isproba. Po zelji ga prije posluzivanja mozete preliti sa kiselim vrhnjem ili jogurtom i to ce musaki dati svjezinu. Probajte, necete pozaliti! :))
Continue reading Musaka od kelja →